온타리오주 명문 Chef School 조지브라운컬리지 요리학과

온타리오주 주 명문 Chef School  조지브라운 컬리지 요리학과 - Culinary Management

 

Culinary Management

토론토 city college  조지브라운 컬리지의 요리학과 과정은 북미권 요리학교 Top 10 순위에 들어가는 학교로 명문 요리학과 입니다. chef school은 hospitality school 건물 옆에 위치하고 있으며 최신식으로 리모델링 하여 최고의 수업환경을 제공하고 있습니다. 학교에는 학교 자체적으로 운영하는 레스토랑이 있어 학생들이 레스토랑에서 직접 실습을 하면서 실무적인 경험을 쌓을 수 있도록 하고 있습니다. 첫번째 학기에는 이론위주의 수업으로 진행되며 두번재 학기때부터는 본격적인 요리수업이 진행이됩니다. 1학년을 마친 후 2학년 첫번째 학기때 externship을 나가게 됩니다. 학교 자체적으로도 chef school에 대한 투자를 많이 하고 있습니다. 교수진도 신경을 많이 쓰고 있으며 학생들에게 최상의 요리학과정을 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있는 학교입니다.

 

요리학과 졸업 후 취업: 조지브라운 컬리지는 온타리오주 토론토 다운타운에 위치하고 있습니다. 토론토는 대도시로서 주변에 많은 레스토랑과 호텔등이 위치하고 있기에 졸업 후 일자리를 구하는데 어렵지 않은편입니다. 일자리를 구하기 위해서는 약 4개월 넘는방학기간 동안 Job을 구하여 일을 하는것이 좋으며 학기중에도 가능하면 part-time 이라도 꾸준히 일을 하면서 실무 경험을 쌓는게 요합니다. 학교에서 수업의 한 과정으로 실습을 하긴 하지만 아무래도 부족하기 때문에 바쁜 주방 환경속에서 많은 훈련을 하는게 도움이 되리라 생각됩니다.

 

 

George Brown College 요리학과 취업률: 89.7%

학비: $11,400 (1년) 원화로 약 1200만원입니다.

 

 

프로그램 입학조건: IELTS 6.0 (각 섹션별로 5.05이상 되어야함), 토플 IBT 80 이 필요하며 영어공인점수 외에 조건부 입학방법을통해 입학을 희망하는 분들은 조지브라운 부설 어학과정 LEVEL 8까지 이수해야합니다. 또한 토론토에서 연수를 하고 있는 분들은 조지브라운 자체 입학테스트를 통해서도 입학이 가능합니다.

 

 

요리학과 프로그램 내용 -  Culinary Management  

 

 

 

 

                    George Brown College - Chef School " Culinary Management

 

 

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